株式会社OSMICは、1年に一度、1000粒に1つしか出合えない「OSMIC（オスミック）トマト」の最高傑作「OSMIC first 2021（オスミックファースト 2021）」の予約販売を開始した。
「OSMICトマト」とは、化学肥料を使用せず、蟹殻や牡蠣殻など自然のものだけで作った自社開発の土“オスミックソイル”にて育ち、旨味と甘味がギュッと詰まった高糖度のミニトマトのこと。
なかでも「OSMIC first」は「OSMICトマト」の最高傑作と呼ばれ、糖度が12度以上であること、色や形が美しいこと、完熟具合がベストであること、この3つの条件をすべて満たした特別なトマト。トマト特有の青臭さや酸味がほとんどなく、まるで“シャインマスカット”のような果肉感、濃厚な甘さと旨味が特徴だ。
形や傷を丁寧に確認し、一粒ずつ手作業で箱詰めした「OSMIC first」のミニトマトは、特別な人への贈り物や自分へのご褒美としてもおすすめ。
「OSMICトマト」は、2019年6月26日に開催された、一般社団法 日本野菜ソムリエ協会主催の「野菜ソムリエサミット特別企画 トマトグランプリ」にて、グランプリを獲得している。約40種類のトマトがエントリーするなか、一流シェフや、料理研究家、野菜のプロの方々から最高評価を得たという。「OSMICトマト」は、デパート、スーパー、通販サイトにて販売されている。
「OSMICトマト」のなかでも、厳選を重ねた最高クラスのプレミアムな「OSMIC first」のトマト。1年の中でもわずかな期間しか採れない、糖度12度以上の“奇跡のミニトマト”をぜひ味わってみたい。
OSMIC first 2021
価格：5,000円（税別）※先行予約特典：2021年3月31日までのご予約で10％割引
内容量：約450g
販売期間：2021年4月1日より順次発送～8月頃まで
Webサイト：https://www.osmicichiba.jp/s/first/（URL）
source:PR TIMES（URL）
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