旅ごはん

噛むほどに美味しい!ふわとろ卵の絶品親子丼【クルーのお気に入り】

北海道・札幌駅から徒歩約5分、北海道庁赤れんが庁舎の目の前にある「鶏料理 はし田屋」は、夜は水炊き、昼は鶏肉を使った定食が食べられるお店です。「チキン南蛮&ザンギのW御膳」や「鶏味噌カツ定食」などランチメニューが豊富ですが、なかでも特にお薦めしたいのは「名物 親子丼」です。

 
岡山県から取り寄せたという卵は黄身が濃いオレンジ色で、驚くほどふわふわとろとろ。その卵でとじた鶏肉は柔らかく、噛むたびに昆布出汁が口のなかに広がります。ほかほかのご飯との相性は抜群で、ご飯は無料で大盛りにもできます。木目調で温かみのある落ち着いた雰囲気の店内では、調理している様子が見えるカウンター席もあり、お一人様ランチにももってこいです。お店の方もメニューについて丁寧に説明してくださいます。

 
札幌駅から好アクセスですので、札幌にお越しの際はぜひ召し上がってみてはいかがでしょうか。

 
加藤さん

加藤早耶 Saya Kato
北海道エアシステム
客室乗務員
出身地:北海道
趣味:カフェ巡り、スノーボード

 

鶏料理 はし田屋 札幌
電話:011-210-9488
住所:北海道札幌市中央区北4条西6丁目毎日札幌会館1F
営業時間:月~土・祝前日:11:30~14:00、17:00~24:00、
     日・祝:17:00~23:00
休日:年末年始
URL:http://hashidaya.com/sapporo/
※掲載店舗の営業状況は変更されていることもあります。
お訪ねの際はあらかじめご確認ください。

 

(SKYWARD2020年7月号掲載)
※記載の情報は2020年7月現在のものであり、実際の情報とは異なる場合がございます。掲載された内容による損害等については、一切の責任を負いかねますのでご了承ください。

 
 

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