【江能倉橋島半島】JALクルーのおすすめグルメ3選｜甘みと旨味たっぷり、広島が誇るブランド牡蠣。今夜は、ジューシーなカキフライで！

横内佑菜　Yokouchi Yuna
JAL
客室乗務員
出身地：広島県
趣味：ピラティス、旅行

JAL客室乗務員の横内佑菜です。広島県・江能倉橋島（えのうくらはしじま）半島の「おすすめグルメ3選と絶景ポイント」は、広島県出身の私がナビゲートします！

江能倉橋島半島のおすすめグルメ3選

美浄生牡蠣朝獲れ急速冷凍カキフライ（中野水産）

▲出典：中野水産（URL）

広島県の名産といえば牡蠣。そこでぜひおすすめしたいのが、「美浄生牡蠣」のカキフライです。独自のろ過海水設備による浄化によって臭みをとり、牡蠣本来の甘みだけを残しているので、風味豊かで食感もプリプリ。ボリュームたっぷりの大粒です。

紫外線による殺菌、マイクロバブルを発生させるオゾン浄化など、一晩かけていくつもの浄化工程を行うことで、加熱をしても縮みが少なく、旨味がギュッと詰まった牡蠣になるのだそう。

その鮮度抜群な美浄生牡蠣に独自の味付けをして、一粒一粒手作業で無添加生パン粉の衣をつけて急速冷凍。凍ったまま揚げるだけで、サクサク、ジューシー、手軽においしいカキフライを堪能することができるんです。牡蠣が苦手でも、美浄生牡蠣なら食べられるという方が多いそうですよ！

中野水産
住所：広島県呉市音戸町高須3−14−6
電話：0823−52−0401
URL：https://nakanosuisan.jp/

令和7年度「半島産品アワード」
JALふるさとアンバサダー特別賞受賞商品
安芸の島の実　江田島搾り（山本倶楽部株式会社）

▲出典：AKI no SHIMA no MI（URL）

広島県の島々は温暖で地中海性気候に近く、オリーブの栽培に適しているそうです。2008年からオリーブの栽培を始めた江田島オリーブファクトリーには、レストラン、ショップ、加工場が併設され、収穫したオリーブはその日のうちにここで搾油されています。

広島県産オリーブ100％使用のエクストラバージンオリーブオイル「安芸の島の実　江田島搾り」は、穏やかな苦味と爽やかで心地よい辛味の調和が評価され、世界の大会で何度も受賞歴のある人気商品。丁寧に手摘みで収穫した高品質な味わいは、洋食だけでなく、豆料理、茶碗蒸しなどの仕上げにもサッと一振りすると、風味が増してさらにおいしくいただけます。

山本倶楽部株式会社
住所：広島県呉市音戸町田原3-15-10
電話：0823-52-2201
URL：https://www.hiroshima-olive.jp/

令和7年度「半島産品アワード」
JAL SKYWARD＋編集部特別賞受賞商品
KAKIJAN -premium（Shirasuya e’s）

▲出典：Shirasuya e’s（URL）

水揚げされたその日のうちに牡蠣をオリーブオイルで煮込み、ハーブで味付けした新感覚の牡蠣のリエット「KAKIJAN」は、そのまま野菜スティックやバゲットに付けたり、肉や魚料理の隠し味にも使いやすい万能調味料です。パスタにそのまま混ぜるだけで、お店のような味に仕上がるので、とても気に入っています。

乾燥牡蠣が入ったちょっと贅沢な「プレミアム」は、牡蠣の風味をたっぷりと味わうことができます。その他、「味噌」、「醤油」、無添加で優しい味わいの「オリジナル」があるので、ぜひいろいろな種類を試してみてくださいね。

Shirasuya e’s
住所：広島県江田島市能美町中町4941-1
電話：0823-36-6621
URL：https://shirasuya-es.com/

江能倉橋島半島の絶景ポイントはこちら！

陀峯山からの夕景

江田島市内でおすすめしたいのは、標高438m、陀峯山（だぼうざん）の展望台から望む絶景です。周辺の島々などが一望できて、とてもフォトジェニックな場所です。

登山道もありますが、山頂まではドライブコースになっているので、歩いて登らなくても大丈夫。途中にCMなどのロケ地で有名な「天狗岩」があるので、体力に自信がある方は、ぜひ訪れてみてください。映画『るろうに剣心』の撮影も行われたそうですよ。

青い海がキラキラと輝く日中の風景も素晴らしいのですが、夕景の美しさは格別です。映画のシーンのようなひと時を、ぜひ体感してみてくださいね。

陀峯山
住所：広島県江田島市大柿町大原
電話：0823-69-7597（江田島市観光協会）

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