カレーの聖地、東京・神田神保町。カレーの名店が軒を連ねるこの場所で、インドカレーの老舗として街の看板的存在なのが「マンダラ」だ。そんなマンダラの1番人気メニュー、チキンバターマサラをベースにしたレトルトカレー「MASALA」が登場。自宅でも本格スパイスカレーを味わえるようになった。
▲東京・神田神保町に店を構える「マンダラ」。
「MASALA」のコンセプトは“ふたたび、カレーに恋をする”。これまでのレトルトカレーとは一線を画し、素材の選び方や調理工程などをゼロから見直して、従来の常識を覆す新たな味わいを実現させた。
チキンバターマサラをベースに、フレッシュなトマトと、味の決め手となる店オリジナルのガラムマサラを融合。生のスパイスの香りを崩さず、お店でも提供するカレー本来のクリーム感にこだわって、独自の調理法で仕上げている。
▲野菜スティックとともにディップスタイルで濃厚な味わいを。
▲パスタのトマトソースの代わりにも使える。
▲ご飯のうえにMASALAをのせて、仕上げにチーズをかければ完成。
また、「MASALA」はさまざまなアレンジを楽しむことができる。絶妙な酸味とスパイス感がクセになるディップスタイルで、カレーのジャンルを超えたパスタソースに、そしてカレードリアに仕上げれば本格的な食卓に早変わり。
いまや、日本の国民食となったカレー。いつもとはちょっと違う本格スパイスカレー「MASALA」を一口味わえば、あなたは再びカレーに恋をするだろう。
MASALA
内容量：200g
価格：オープン価格（税別参考小売価格1,200円）
発売日：2021年1月27日（水）
販売方法：発売日よりMAKUAKE（マクアケ）にて予約販売開始
Webサイト：https://www.makuake.com/project/mandara/（URL）
※商品情報、アレルゲン、調理方法などはWebサイトでご確認ください。
source:PR TIMES（URL）
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