遠心力でコーヒーを抽出する「G-PRESSO」が、応援購入サービス「Makuake」で先行販売を開始した。
近年、コーヒー業界でトレンドのCold Brew（コールドブリュー）。苦味が少なくまろやかな口当たりでコーヒーが苦手な人でも飲みやすく、フルーティーな味わいが人気を集めている。そんなコールドブリューは、水でゆっくりと抽出するため“時間がかかる”というのがこれまでの課題だった。
そんな課題を解決し、「飲みたい時にすぐ飲める！」を実現してくれるのが、今回発売された「G-PRESSO」だ。その最大の秘密は遠心力にある。
コールドブリューの抽出機具はさまざまあるが、G-PRESSOは熱を使わず、高速でフィルターを回転させ遠心力だけで高濃度抽出ができる画期的な仕組みだ。遠心力抽出法は粉に無理な圧力をかけることがなく、コーヒー本来の風味や味わいを引き出しやすい。遠心力から生み出される適度な圧力で、たったの4分という短時間で高濃度のコールドブリューを抽出できるのだ。
また、G-PRESSOはフィルターバスケットが高速回転しているにも関わらず、バタバタと動いたり、水の音がしたりするようなこともない。さらに、エスプレッソでしか楽しめないクレマ（泡）もG-Pressoでは作ることができる。
使い方も簡単で、電源はケーブルではなく乾電池を使用するだけ。コンパクトなサイズで持ち運びもでき、必要な器具をすべて収納できるポーチも付いている。お家のなかだけではなく、アウトドアの場面でも大活躍しそうな逸品だ。
たったの4分で、淹れたてのコーヒーを味わってみてはいかがだろう。
G-Presso
Makuake先行販売の受付期間：2021年2月10日（水）～4月9日（金）
一般販売：2021年4月予定
販売Webサイト：https://www.makuake.com/project/gpresso（URL）
source:PR TIMES（URL）
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