旅ごはん

うま味たっぷり濃厚トマトラーメン【クルーのお気に入り】

東京都・中目黒駅からほど近い、駒沢通りに面した「トロケの台所」は、どこか町の洋食屋さんを思わせる佇まいです。ランチにもよし、ワインとともにディナーもよし、あらゆる種類の洋食を取り揃えて我々を迎えてくれます。数ある洋食メニューのなかでも私が特にお薦めしたいのは、トマトのうま味がぎゅっと詰まった、絶品トマトラーメンです。

 
トロリとした濃厚トマトスープに、バジルソースやチーズ、鶏肉など、イタリアンテイストの具材がたっぷりと入っています。トマトラーメンだけでもたくさんのメニューがあるのですが、私がよく頼むのは“ゴトースペシャル” というサクラエビが贅沢にトッピングされた一品。カリカリのサクラエビの香ばしさと食感が絶妙にスープと絡み、思わずスープまで飲み干してしまいます。

 
麺の太さやスープの辛さ、トッピングなどすべて自分でカスタマイズすることもできるので、ぜひ自分だけのトマトラーメンを作ってみてください。

 
秋永七穂
秋永七穂 Nanaho Akinaga
JAL
客室乗務員
出身地:茨城県
趣味:美術館巡り、音楽鑑賞

 

トロケの台所
電話:03-5722-8939
住所:東京都目黒区上目黒1-4-3 エクセル中目黒104
営業時間:11:30~14:00、17:00~21:30(土日祝は21:00まで)
休日:不定休(お店のWebサイトを要確認)
URL:http://troquet.tumblr.com

 

(SKYWARD2020年4月掲載)
※記載の情報は2020年4月現在のものであり、実際の情報とは異なる場合がございます。掲載された内容による損害等については、一切の責任を負いかねますのでご了承ください。
※最新の運航状況はJAL Webサイトをご確認ください。

 
 

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