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東京都新宿区の「ラム焼肉専門店lambne（らむね）」は、いま話題沸騰中の北欧発「カサスグリル」とコラボし、自宅はもちろんアウトドアでも手軽に本格的な料理を楽しめるBBQセットをオンラインショップで販売中だ。
2017年に日本に初上陸したデンマークのカサスグリル社は、全てが天然素材で作られたエコな商品。使用されているのは、竹炭、火山石、竹、FSC公認のダンボールなど。いずれも天然素材なので、使い終わったあとはゴミとして捨てることができる。従来の使い捨てグリルの弱点を克服した人気のクラフトグリルだ。
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組み立ては、それぞれのパーツを切り込みにはめていくだけ。でき上がったら四隅に配置された竹炭にライターで着火すれば火がおこり、わずか5分でバーベキューが始められる。調理可能な時間は約60分。特殊仕様の炭は脂が落ちても燃え広がることがなく、遠赤外線効果でじっくりグリルできる。
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「カサスグリル」と同梱されて届くのは、ラムチョップ4本（約480ｇ）。2本は、「ラム焼肉専門店lambne」で人気のスパイス「らむ屋の七味」でマリネしたスパイスラムチョップだ。もう2本は、ローズマリーやタイム、スペアミント、バジルなどのハーブとニンニク、オリーブオイルでマリネした定番ラムチョップとなる。
青空のもとでのバーベキューはなんとも魅力的なイベントだが、炭に火をつけるのに苦戦したり、食後に脂まみれの焼き網などをゴシゴシ洗ったりと、それなりの手間と苦労がつきもの。着火も後片付けも楽な「クラフトグリル」なら、面倒な行程はカットして、極上のラムチョップを心ゆくまで味わうことができるだろう。
ラムチョップ＆使い捨てグリルセット
価格：5,000円（税込）
内容：ラムチョップ4本（約480g）、使い捨てグリル「カサスグリル」(幅31.5×奥行25.5×高さ11.7cm)
Webサイト：https://lambne.thebase.in（URL）
source:PR TIMES（URL）
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