ドイツ南西部に位置する緑豊かな環境都市フライブルクに、一度飲んだら忘れられない美味しい自家醸造ビールをいただけるビアホール「Hausbrauerei Feierling（ハウスブラウライ・ファイアリング）」があります。
さまざまなドイツ料理を堪能できますが、私の一番のお勧めはやはり巨大なビールタンクで造られた、できたて自家醸造ドイツビールです。ビールはライトなピルスナーと白ビールと呼ばれるヴァイツェンの2種類。春から秋にかけては野外ビアガーデンも開かれ、陽気な音楽を聴きながら美味しいビールを楽しむ地元の人々や世界中から訪れる観光客で賑わいます。ドイツ留学時に初めてできた友人が紹介してくれたこちらのお店には、友人や家族との幸せな思い出が詰まっており、今でもよく訪れます。
世代を問わず、たくさんの人々で賑わい、知らない人同士でも美味しいビールでProst!（乾杯！）をすれば笑顔になれるこのビアホールへ、大切な人とぜひ足を運んでみてください。
君島ゆかり Yukari Kimijima
JALキャビンアテンダント
出身地：栃木県
趣味：美味しいお店探し 温泉巡り
「Hausbrauerei Feierling」
電話：49-761-243480
住所：Gerberau 46, Freiburg im Breisgau, Germany
営業時間：11:00～24:00（月〜木・日）、11:00～1:00（金・土）
URL：www.feierling.de
（SKYWARD2018年5月号掲載）
※記載の情報は2018年5月現在のものであり、実際の情報とは異なる場合がございます。掲載された内容による損害等については、一切の責任を負いかねますのでご了承ください。
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